L’elaboració de les
degustacions va a càrrec dels petits de la llar.
Ja tenim
aquí una nova edició de la coneguda Ruta
de Tapes de primavera de l’Aldea, organitzada per la Regidoria de Turisme de
l’ajuntament de l’Aldea. En aquesta edició, es compta amb la col·laboració d’un
centre molt especial, doncs els petits de l’Escola
Bressol del Delta, s’adhereixen a la proposta culinària, com ja ho van fer
en l’edició de tardor.
En concret,
es tracta d’una activitat impulsada per
la llar d’infants, anomenada “Tasta l’Aldea”, la qual es troba dins del
projecte educatiu del centre “La Màgia de les Nostres Arrels”. Una
iniciativa basada en que els infants de l’escola Bressol descobreixin tot allò
relacionat amb el seu entorn i, concretament, en conèixer la gastronomia pròpia
de l’Aldea.
Tot i que la
3r Ruta de Tapes de primavera tindrà lloc els caps de setmana del 4, 5, 6 i 11,
12 i 13 de maig, la llar d’infants
L’Onada Bressol del Delta s’hi suma els dies 4 i 5 –divendres i dissabte- de 17
a 20 h, ja que els cambrers d’aquest establiment són encara una mica
petits. Efectivament, seran els mateixos nens i nenes de l’Escola Bressol –amb
l’ajuda de les educadores i les famílies- els què elaboraran i oferiran les
tapes als consumidors.
Així mateix,
durant aquest dies la pròpia escola es
transformarà en un petit restaurant, anomenat “Petit Xef”, on tot es simularà
en un espai gastronòmic per a degustar les fantàstiques tapes. Les
propostes culinàries que s’oferiran a l’Escola Bressol del Delta són; Mosset
màgic de sobrassada (sobrassada, pa, formatge de cabra i ceba caramelitzada) i
Onada de sabors amb un toc cruixent (brotxeta de frankfurt embolicada amb pasta
mil fulls).
0 comentaris:
Publica un comentari a l'entrada