Durant aquest curs 2015-2016 a l’Escola Bressol del Delta
han realitzat el projecte “Som Terra i Aigua” els petits de l’escola han pogut
aprendre a través de la manipulació, experimentació i de la seua pròpia vivència,
una activitat típica i tradicional al nostre Delta com és el procés de
transformació de l’arròs.
Els petitons de la nostra escola han aprés de primera mà,
que l'arròs no és blanc, ni surt de la botiga, sinó que nosaltres vivim
envoltats d'aquest aliment que tant els agrada menjar. Han pogut endinsar-se
amb l’elaboració de forma tradicional des de la sega, passant per la batuda a
potes del matxo, la separació del gra de la palla mitjançant l'aré, coneixent
els estris tradicionals per a fer aquestes feines; pesant amb balances de
cabassos i pedres i finalment separant el gra de la seua closca amb el caduc,
per finalment veure l'arròs blanc i poder-lo ensacar.
Amb una totalitat de 147 saquets hem volgut
solidaritzar-nos per una bona causa, com
és la Marató de TV3, i per això els diners
recaptats aniran a parar
íntegrament en aquest acte benèfic, un cop més l'Onada Bressol es solidaritza
per a bones causes.
Des de l’Ajuntament de l’Aldea i des de la direcció de
l’Escola Bressol del Delta volem agrair la col·laboració rebuda per part dels
pagesos que ens van explicar com es realitzava la sega antigament, així com al
Molí de Rafelet de Deltebre, els quals de forma totalment desinteressada han
fet possible que aquest projecte hagi estat tot un èxit. En general, moltes
gràcies a tots els que ho heu fet possible.
