ACTIVITATS I HORARIS DEL I CONCURS DE CUINA

Des de la regidoria de Turisme de l'ajuntament de l'Aldea us informem que aquest proper cap de setmana del 10 i 11 de maig tindrà lloc el I Concurs de Cuina  obert a estudiants de cuina, cuiners professionals, i a tots aquells/lles aficionats a la cuina que hi vulguin participar. Us adjuntem les activitats i horaris del concurs de cuina.

Dissabte 10 de maig

9.00 h Inici del Concurs
10.30 a 12.30 h Taller de Creps
11.00 h "El Negoci del Vi".Xerrada a càrrec del gerent del Celler Bernaví
17.00 a 19.00 h Taller de Galetes
17.00 h Presentació vins i derivats de qualitat del Celler Menescal a càrrec de Josep Bosch

18.00 h Elaboració de caves  a càrrec de Josep Antón Soria, Delegat de Caves Torreblanca

Diumenge 11 de maig

9.00 h Inici del Concurs
10.30 a 12.30 h Taller de Pizza
12.00 h Elaboració i tradició del Pa de Sant Jordi a càrrec de Judith Morales del Forn Can Coll

17.00 h Història de la Xocolata a càrrec del sr Xavi Benet de Xocolates Creo,també ens farà una petita degustació

18.00 h La final del concurs
19.00 h Entrega de Premis

Durant els dos dies del concurs hi haurà servei de tast de vins i caves i també tots els bars i restaurants oferiran degustacions i plats que ofereixen al seu establiment.
Els actes es realitzaran tots al pavelló poliesportiu i els cuiners participants cuinaran a les cuines instal·lades també al pavelló .

 Recordem que tots els interessats en participar han d'entrar al web de l'Ajuntament de l'Aldea  www.laldea.org i s'han de descarregar la fitxa d'inscripció juntament amb la fitxa tècnica de la recepta; aquests documents els poden presentar a les oficines de l'Ajuntament de l'Aldea o be per correu electrònic a l'adreça  jornadesgastronomiques@laldea.org."

Paral·lelament al concurs hi haurà una exposició i diferents degustacions de productes de les nostres terres i de l'horta de l'Aldea juntament i de diferents establiments de restauració del nostre municipi.

El termini d'inscripció finalitza  aquest proper dimecres 7 de maig .